鳴海らーめん録?｜鳴海ふうか／華椿

鳴海らーめん録?

2024/02/20 (火) 12:01:23

こんにちは❣️
元ラーメン屋店長のふうかです🧸

もうすぐお昼ですね？
巣鴨第3弾になってしまいますが
ついに一押しを見つけました...!!🍜

「麺や いま村」
鶏煮干しらぁめん 塩
(写真は白ネギとあおさ海苔のトッピングしてます)

控えめに言って
(本当にさいこおぉぉおお...!!)
めちゃめちゃ美味しかったです😶
リピ確定です😶

チャーシューはお店で備長炭での炭火焼きをしています✨
見てるだけで美味しそう...!!
しっとりしていて、柔らかくて、味も最高


スープはポタージュのようで
濃厚だけどさっぱりまろやかな優しい舌触りです🫧🫧

一緒に出てくる味変のレモン生姜を途中でいれるのもめちゃめちゃいい...!!

既にもう1回行きたくなってきました...
つぎは醤油と鶏チャーシューご飯にも挑戦したい...

華椿から徒歩5分弱、駅を挟んで反対側です❕
ぜひ華椿からのハシゴしませんか..??