始めています??｜吉沢／グッドワイフ

今日は東京都内38℃

栃木では41℃を記録した場所もあるとか🫠


30℃を超えるか超えないかで
一喜一憂していた時代が嘘みたいですね💦


皆さま元気ですか？？

汗かきすぎて萎んでないですかね🥺


本日のメインはオクラの肉巻き🥩

副菜は人参しりしり
トマトと🥑のサラダ
とうもろこし

デザートは🍑と🍇です♪


肉巻きは牛肉がやっぱり好きです😊


人参しりしり

これ、多分高校生の頃から
作り続けてるのではないでしょうか😂

人参とツナを塩コショウで炒めて
鰹だし、みりんで味付け、
溶き卵を最後に絡めて出来上がり！



沖縄の郷土料理で、
「しりしり」というのはすりおろし器で
人参をおろす時の「スリスリ」が
訛ったオノマトペらしいです。

私は人参の食感が残ったほうが好きなので
いつも千切りですが☺️


沖縄料理って、鰹出汁がベースのものが
多いのでとても好みに合います♪
ゴーヤチャンプルーも
ソーキそばも大好きです😍




明日も同じくらい暑いようです。

私は涼しい家でのんびり読書📖を...


というのは夢のまた夢で笑


またまた朝からプール行ってきます🤣



皆さまもスタミナしっかりつけて
この暑さを乗り切れますように


良い夜をお過ごしください〜🫶