?ひと休みした後は、、?（福岡vol4??）｜姫野ゆづき／MADAM(マダム)

?ひと休みした後は、、?（福岡vol4??）

2024/11/12 (火) 12:16:27

こんにちは❤️
らぶらぶちゅっちゅ💋担当の
姫野です😚💕

福岡弾丸爆食旅🍚✈️
旅レポ（食レポ🤣）日記続き⏩
まだまだ続きますー🙇‍♀️


🪆🎵🎶•*¨*•.¸¸♪🪆🎵🎶•*¨*•.¸¸♪🪆


デニッシュ屋さんで
甘くておいしーぃ食休みをしたあと
雨がなかなか強くなったので
この時大体PM2:40、、
そろそろホテルにチェックインできる時間だったのでホテルへ〜🏨

チェックインをして荷解きをして
夕方までちょびっと休憩✨
（休憩という名の食っちゃ寝😂😇😂😇）

夕方5:30！！
よーしそろそろ夜ご飯の時間やでぇー🤩
ってことで
お次はこちらに突撃してきました💖

博多駅博多口から徒歩10分くらい💡
水炊きのお店【華味鳥】へ
レッツらGOーーーー🎵



外せない福岡グルメのふたつ目！！
水炊きー🤩

本当は水炊き【いろは】に行く予定だったのですが
この日は予約で満席🈵とのことで
食べログ上位にあったこちらのお店に
行ってきました✨

初の水炊き❣️
1番シンプルな水炊きコースを選択✅
（夜は水炊きのコースが色々ありました💡）

出てきたお鍋にはすでに鳥のブツが入ってて
グツグツ煮えるの待ち👀じー



店員さんが現れて
👨『まずはスープからお楽しみください』
とのこと！！



ちっちゃい湯呑みにスープを入れて
お塩🧂とネギをin✨

このスープがびっくりするくらい
美味しかったです🤩
鳥のお出汁が滲み出た、透き通ったスープ✨
コクがあって、でもあっさりしていて
スープだけでも何杯でも飲めるゎー💖

感動しているとお次は



👨『鳥のブツをお召し上がりください』

ここのお店は全部いいタイミングで
店員さんが現れて作って取ってくれました✨

鳥のブツ（骨付き肉のぶつ切り）は
ぷるっぷるの肉質😍
骨付きなので食べづらいことはしょうがないとして
お肉が柔らかくてぷるっぷるー🤩
え、コレってコラーゲンてやつかしら💗
ずっと煮えてたお腹だから
出汁ができってパサパサしてそうなイメージだったのが
一瞬で覆って、お肉お代わりくださーい😍

ブツが終わったあとは
またまた店員さんがきて、
👨『各部位を入れます。お野菜はお好みで入れてお食べください』とのこと。



鶏ひき肉団子、鶏もも、レバー、ハツの
全４種のお肉を入れて
お野菜をおいていってくれました💡
もちろんすぐにお野菜投入❣️



こーゆーお鍋ってメインのお野菜は
白菜かと思いきや、ここでもキャベツ！！
お肉に火が通るまで約5分ほど待って
いただきまーす🤩💕

これまためっちゃ美味しい🤩💖
あっさりだけど、味が濃くて
ポン酢はちょこっとだけで充分！！
レバーもプルンプルンで美味しすぎるー💗
肉団子も美味ーー😍

あっという間にお鍋を完食して
最後に〆のお雑炊🫶



雑炊も店員さんが作ってくれます✨
箸休めのおしんこに、高菜明太🫶

アツアツお雑炊は出汁がこれでもかってくら効いてて、一瞬で完食でしたー🤩

水炊きって最初はシンプルで
ただあっさりしてるお鍋なんだろうなって
思っていたのですが
全ての印象が変わりましたね！！

これは絶対食べるべきだし、
鳥のお鍋の印象が変わりました✨

ただし、水炊きのお店は行くなら
事前に予約が必須みたいです📝✨
週末だったのもあるのかもしれませんが
有名どころは予約していないと入れないみたいでしたー🙇‍♀️

雨が降ってて寒かったけど、
美味しい水炊きを食べて
若干汗ばんで🤣
至福なひと時になりました💖


ゆづき